Tarte Chèvre Noix

J'ai découvert cette recette sur le site de Madmoizelle et je me suis empressée de la faire,en la modifiant légèrement:

Ingrédients:

• 3 oignons
• 1 bûche et demi de fromage de chèvre
• 1 pâte feuilletée
• 50 g de sucre roux
• 2 càs de pignons de pin
• 15 noix
• 2 càs de sauce soja sucrée
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

A la place des oignons vous pouvez prendre des rouges,vous pouvez ajouter 2 càs de vin rouge,et remplacer la sauce soja par du sirop d'érable.

Recette:

Préchauffe le four à 180°.

Commence par couper les oignons en lamelles.Dans une poêle,fais chauffer une cuillère d'huile d'olive,une fois chaude,laisse le feu à chaleur moyenne et fais cuire tes oignons.

Saupoudre de sucre roux un peu partout,puis assaisonne avec le sel et poivre,et termine par la sauce soja sucrée.Laisse mijoter jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés.

Étale la pâte feuilletée dans un plat à tarte et pique là avec une fourchette. 

Met ta sauce à base d'oignons sur ta pâte,mais fais attention à ne pas mettre trop de jus pour ne pas que la pâte l'absorbe.

Coupe ton fromage de chèvre en tranche,et ajoute le sur ta tarte.

 

Décore le tout avec tes noix et tes pignons et fais cuire ta tarte pendant 20 minutes.

 

Avec une salade et de la vinaigrette,un vrai régal!