Zouzou m'a filé un paquet de cranberries pour des soucis de santé (hey oh t'as pas besoin de tout savoir non plus). Et puis elle m'a aussi conseillé de faire cette recette de cookies, ça faisait un moment que j'y pensais donc ce petit cadeau tombait plutôt bien.
Ingrédients (pour environ 12 cookies):
- 70 g de beurre mou
- 75 g de cassonade
- 75 g de sucre blanc
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 1 càc de sucre vanillé
- 1/2 càc de bicarbonate de soude
- 70 g de chocolat blanc
- 100 g de cranberries
Recette:
Préchauffez le four à 200°
Dans un récipient, mélangez tout en pétrissant le beurre,la cassonade et le sucre blanc.Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé,puis la farine et le bicarbonate de soude,mélangez le tout.
Coupez le chocolat blanc en petits morceaux,les ajouter à la pâte,ainsi que les cranberries.
Formez des petites boules,puis déposez-les sur la plaque en les aplatissant légèrement, et en les espaçant.
Faites cuire 10 minutes.
Un régal!!Bon appétit :p.
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