Tarte de saison (ou presque)

Ca fait quelques temps que je n'ai pas publié de recettes, je cuisine, mais un peu tout le temps la même chose.Beau papa nous a donné des noix de son jardin, et j'en ai profité pour faire une tarte de saison.

Ingrédients:

• Une pâte brisée
• 100 g de tomates cerise
• 1 bûche de chèvre
• 1/2 brique de coulis de tomate
• Quelques noix
• De la roquette

Recette:

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte dans votre moule à tarte puis la piquer avec une fourchette, y rajouter le coulis de tomate, et l'étaler de manière homogène.

Couper vos tomates cerise en 2 puis les disposer dans le moule, sur le dos.

Couper la buche de chèvre en tranches puis ajouter sur le dessus de votre tarte.

Enfourner la tarte environ 15 minutes.

Pendant la cuisson, en profiter pour casser les noix,et une fois la tarte cuite, les disposer par dessus, et ajouter quelques feuilles de roquette.

A déguster chaude ou tiède, un vrai régal.