Mon premier Rainbow Cake

J'ai toujours pensé que les Rainbow Cake était difficile à faire,et quand je suis tombé sur l'article de Stephaniie, je me suis décidé à me lancer (en modifiant légèrement la recette).

Ingrédients:

Pour le gâteau:

• 1 yaourt nature sucré
• 3 oeufs
• 3 pots de farine
• 1/2 pot de cassonade
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 pot d'huile
• 1 càc d'arôme vanille
• Colorants

Pour le glaçage:

 

• 100 g de chocolat dessert
• 50 g de beurre

Recette:

Préchauffez le four à 180°.

Mettre le yaourt dans un récipient et nettoyer le pot, qui vous servira pour doser par la suite.

Ajouter au yaourt, la cassonade et les œufs en mélangeant entre chaque ingrédient.

Incorporer la farine et la levure, puis mélanger à nouveau.

Ajouter l'huile,l'arôme vanille,mélanger.

Séparer la pâte dans 5 récipients différents,et ajouter les colorants de votre choix.

Verser les pâtes de couleurs successivement dans un moule beurré et fariné.

Enfourner et cuire environ 30 minutes.

Pour le glaçage,faites fondre le chocolat et le beurre coupés en morceaux quelques secondes au micro-ondes,puis répartir le mélange sur le gâteau (à l'aide d'un pinceau,c'est plus simple),une fois le gâteau refroidit.

J'adooooooooore!! Et même chéri qui n'aime pas le chocolat, a bien aimé, alors je sais que je pourrai en refaire :p.