Quiche au saumon et à La vache qui rit

J'aime bien la quiche Lorraine,mais j'aime varié les plaisirs,j'ai trouvé cette recette sur 750g.com,et j'ai adoré :p.

Ingrédients:

• 1 rouleau de pâte brisée
• 120 g de tomates cerise
• 200 g de saumon cuit
• 6 portions de fromage La Vache Qui Rit
• 1 oeuf
• 20 cl de lait
• 3 branche de persil
• Sel&poivre

Recette:

Foncer un  moule à tarte avec la pâte brisée. Émietter le saumon,couper les tomates cerise en deux.Disposer ces ingrédients sur le fond de tarte.

Dans un bol,mélanger à l'aide d'une fourchette, l’œuf avec les portions de fromage coupées grossièrement.Ajouter le lait,saler et poivrer.Mélanger une nouvelle fois.

Verser la préparation sur le fond de tarte et parsemer de persil.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.Servir bien chaud.